• 它不会比如何做好一餐饭的难度大,或者道理更多。 2019-10-13
  • 回复@学童2015:你的智商达不到搞懂这个问题的基本需求! 2019-10-08
  • 何树山副省长到方圆机电调研指导工作 2019-10-07
  • 张雪迎搞笑配音“小猪佩奇” 与粉丝庆祝生日 2019-10-07
  • 银保监会新规剑指大企业多头融资和过度融资 2019-10-04
  • 移动支付海外“落地”还需“生根” 2019-10-04
  • 央行调查:36.5%的居民 预期下季度房价上涨 ——凤凰网房产天津 2019-10-02
  • 深山电工守护“光明” 19年走出10个“长征” 2019-09-24
  • 【新时代 新作为 新篇章】特色枣木香菇畅销市场 2019-09-24
  • 别做梦了,醒醒吧。一个国家强大,教育是重要的。没有你说的那样美国妒忌心态。美国害怕的是中国不改革不开放,因为中国一旦做自己的企业,走自己的道路,对美国来说意味美 2019-09-23
  • 世界杯热火开赛,火爆荧屏,收视第一 2019-09-07
  • 新股上市发行的流通股只占总股本的25%,有些只占总股本的10%,留下了大小非大量减持的后遗症。可以说是带病上市,目的就是不断制造新生资产阶级。 2019-09-07
  • 《生逢灿烂的日子》:把最好的北京献给你 2019-08-23
  • 技能人才 有待遇更有机遇 2019-08-19
  • 上海拟先行使用国外抗肿瘤新药 2019-08-08
  • 天津福彩快乐十分在线:2019古南丰封藏大典将于谷雨时节启幕

    2019年04月18日 17:33 来源:中新网安徽◇

    天津十一选5 www.uaxwl.com

      中新网安徽新闻4月18日电(张强)2019古南丰封藏大典将于4月19至20日谷雨时节开幕。届时,众多省内外嘉宾将亲临现场感受到谷雨时节的盛景、传统而神秘的封藏仪式、高品位的匠心产品以及天人合一的独特技艺。

      古南丰在谷雨时节进行酒醅封窖,适宜的节气和温度更加有利于控制生产的中心环节——降温、控酸,同时封窖遵循酸酯类物质平衡酿造理论,通过控制酒醅发酵的温度、速度,使酸酯成分相辅相成,平衡依托,实现黄酒味感与香气的完整协调,从而使酒质绵甜柔和,余味丰盈。

      谷雨季节降雨增多,气温回暖,空气湿度较大,温度保持在20℃左右,在这个最佳气候条件下,这时候的藏酒,有利于促成酒的最佳的微量成分协调比例,从而赋予古南丰酒厚醇而圆润、丰满而协调的独特个性。

      悠悠五千年、黄酒传天下,在《诗经》幽风七月里有:“八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿……”。在徽商的传播下,南丰当地潘氏以徽商封缸酒为基础,不断传承改良,结合枸杞、黑米等形成了传承有序的独具特色的徽派黄酒本坊小缸酿造技艺传承至今。2010年,“古南丰本坊小缸酿造技艺”更是列入了安徽省级非物质文化遗产。

      数千年来,古南丰酿酒技艺世代相承,不断演变并日趋完美。时至今日,酿酒科学技术的发展与高新技术的运用,已赋于其更深的涵义。每一道古法技艺,都融入了古南丰酒人对先祖的尊重。而现代生物技术、酶技术……等每一道创新技术的发展,又展现了古南丰酒人的智慧,将传统工艺和现代科技相结合,使绵柔技术的精粹融入滴滴醇酿之中,让古南丰的标志通过封藏大典流传。(完)

    编辑:刘浩

    中国新闻社安徽分社版权所有:刊用本网站稿件,务经书面授权
    主办单位:中国新闻社安徽分社 地址:安徽合肥梅山路8号 邮编:230021
    联系电话:0551-65533351  投稿信箱:[email protected]

  • 它不会比如何做好一餐饭的难度大,或者道理更多。 2019-10-13
  • 回复@学童2015:你的智商达不到搞懂这个问题的基本需求! 2019-10-08
  • 何树山副省长到方圆机电调研指导工作 2019-10-07
  • 张雪迎搞笑配音“小猪佩奇” 与粉丝庆祝生日 2019-10-07
  • 银保监会新规剑指大企业多头融资和过度融资 2019-10-04
  • 移动支付海外“落地”还需“生根” 2019-10-04
  • 央行调查:36.5%的居民 预期下季度房价上涨 ——凤凰网房产天津 2019-10-02
  • 深山电工守护“光明” 19年走出10个“长征” 2019-09-24
  • 【新时代 新作为 新篇章】特色枣木香菇畅销市场 2019-09-24
  • 别做梦了,醒醒吧。一个国家强大,教育是重要的。没有你说的那样美国妒忌心态。美国害怕的是中国不改革不开放,因为中国一旦做自己的企业,走自己的道路,对美国来说意味美 2019-09-23
  • 世界杯热火开赛,火爆荧屏,收视第一 2019-09-07
  • 新股上市发行的流通股只占总股本的25%,有些只占总股本的10%,留下了大小非大量减持的后遗症。可以说是带病上市,目的就是不断制造新生资产阶级。 2019-09-07
  • 《生逢灿烂的日子》:把最好的北京献给你 2019-08-23
  • 技能人才 有待遇更有机遇 2019-08-19
  • 上海拟先行使用国外抗肿瘤新药 2019-08-08
  • 白姐图库曾道人图库 双色球基本走势图1000 .一肖中特平 广东时时11选五开奖结果查询今天 2018世界杯体彩投注 彩票51计划app下载 广东彩票26选5 三肖中特特期期 极速飞艇是正规的吗 竞彩足球比分奖金计算 山西十一选五专家预测 捷报比分足球即时比分 广西快乐十分走势图基本图 极速赛车号码走势图 俄罗斯大转盘是什么性游戏